“我在枝江工作六年，每天枝江都在发生着变化，在枝江的不断壮大、业务不断增长的过程中，枝江对于信息化的应用大力推广起到了非常重要的作用。”湖北枝江酒业股份有限公司计算机中心主管李昌松如是说。
   
   据李昌松介绍，枝江酒业在信息化应用上投入八百万，这个数字对于枝江酒业的每年总投资来说，所占据的比重都是很大的。十一五期间，国家将中小企业信息化作为推广重点，在“以信息化带动工业化”的政策指导下，枝江酒业制定出了“打造数字化枝江”的信息化发展战略，积极将传统工艺与现代科技完美结合，并且在打造高科技与数字化枝江过程中取得了不斐的成绩。

   在此期间，枝江酒业先后与联想、用友等公司合作，建立了ERP系统，并涵盖财务、供应、仓库、销售等领域，提升了企业现代化管理水平。此外，枝江酒业开发出枝江独有的白酒自动勾兑系统，成功将企业从生产、管理、销售各个环节全面信息化，大幅度提高生产效率。李昌松表示：“枝江在信息化应用过程中尤其注意切实按照企业的实际需求分步实施信息化应用，提高应用效益。”

信息化从生产抓起

   对于制酒行业来说，酿造工艺是决定竞争力的最主要因素，近年来，随着消费者对于白酒多样化、个性化需求的不断变化，枝江酒业也开始寻找一条可持续发展的求新之路。为此，枝江先后投巨资购进检测白酒微量成份的气相色谱等高新设备，通过对白酒和保健酒酒体成分进行分析研究，确认了白酒、中药材的功能因子成分，革新了酿造配方并加以量化，推进产品的更新换代。

   另外，传统勾兑的不稳定也是阻碍枝江发展一个难题。“传统的酿酒工艺在酒的勾兑方面都是依靠人工的操作，对于个人的技术含量要求很高，但是即便拥有经验丰富的技术工人也很难保证成功勾兑的稳定性，不同批次的产品之间存在一定的差异，这也给销售过程带来了不便。为此枝江在2000年的时候开始研发自己的白酒自动勾兑系统，投巨资建设了基于计算机和色谱检测技术的辅助勾兑系统以及一系列管理信息化项目，致力于将生物工程和管理信息系统相结合，将人为操作对产品质量的影响降到最低，枝江大曲产品一次勾兑成功率达95%，这在业界都是比较难得的。”

   据了解，枝江酒业通过将原有的手工勾兑改为计算机控制的自动化勾兑，使酒的质量更加稳定，这套微机勾兑系统每年可以为公司增加利润近2000万元。

打破办公室的墙
   
   信息化应用促进了生产线上的发展，与此同时，枝江也开始对公司管理的信息化革新进程。李昌松介绍道：“枝江最早的局域网就是三台计算机一根网线，这还是为了适应当时公司会计电算化的需要。“十五”期间，枝江酒业投入大量资金购买了联想、华为等国产国际著名品牌服务器、工作站、交换机等网络设备，培养了一批信息化人才。目前，枝江Interant系统主干网络全部采用光纤传输，网络带宽达到1G以上，拥有工作站及相关设备一百余台套。企业网络平台的架设，扩大了信息的传播范围，加快了信息的传递速度，使相关信息及时得到充分共享。”
   
   2006年枝江又将互联网光纤接入宽带升级至100M，使信息渠道延伸到全国市场的每一个角落，实现了远程办公和家庭办公，突破了办公空间和办公时间的限制，拓宽了信息采集途径，公司所需信息的采集数量和采集质量大大提高，信息的处理能力明显增强。“这就如同把办公室的围墙全部打破，枝江的员工走到哪里都能方便办公。”

信息化宣传促酒香

   俗话说“酒香不怕巷子深”，但是现代市场规律却不尽如此，销售情况的好坏除了与产品品质有关，与良好的宣传手段也是分不开的。李昌松告诉记者，为了让消费者可以更好的了解枝江，公司特意建设的枝江酒业的网站，并且多次根据消费者需求更新改版，在网站上大力开展了企业形象宣传、产品宣传、对外提供公司网站访问服务和企业电子邮件服务，同时支持公司宣传视频的在线播放以及企业VI下载等，让消费者更方便了解枝江近况，同时还能够通过网站对产品的真伪进行查询，有效地扩大了企业的宣传。    此外，枝江还利用网站的功用进行采购招标，大大降低了公司的采购成本。

平台间的信息化改造

   信息化的推广不可能一帆风顺，枝江也不例外。李昌松告诉记者，1999年期间，随着企业规模的日益扩大，传统的管理手段暴露出了资金流、物流和信息流相脱节，销售成本的上升等局限性。为此，枝江开始引进财务管理软件，并且在2002年购入用友的ERP系统，在“进、销、存”三方面进行业务整合管理，简化在进货环节、库存以及销售管理中的繁琐工作。

   据了解，采购上，枝江利用原有的网络架构优势，通过采购平台向供应商下达采购订单，并就相关问题进行网上沟通，主要供应商也可以通过采购平台随时查询自己供应的产品的库存量，随时做好供货准备。
   
   此外，枝江利用互联网信息的丰富，随时查看各地的原料价格，保证了其在谈判中的主动地位，及时、有效的保证了采购质量。
   
   另外，枝江在使用ERP系统的基础上，对包括采购管理、采购计划、存货核算、库存管理、销售管理在内的各个环节，从产成品的出库等一系列物流环节进行了全程管理和监控，实现物流管理网络化、电子化，实现原辅材料购进到成品销售过程的数字化管理。
   
   李昌松告诉记者，除了应用用友的ERP管理平台，枝江酒业还自主开发了枝江酒业销售管理系统，这套系统对于销售规模和销售区域不断壮大的枝江来说作用尤其大。枝江酒业销售管理系统的主要功能模块有资金管理、收发存管理、广告费管理、车辆调度、业绩考核等。李昌松表示：“这套系统投入使用后，大大提高了营销管理工作效率和管理水平，同时，解决了营销人员移动办公的需要，节约了大量营销管理费用，而且能够支持公司顺利开展网上营销业务。”
   
   日前，枝江酒业下一步的信息化应用重点放在电子商务上，李昌松告诉记者，信息化应用不能一蹴而就，要找好突破口，同时还要兼顾企业自身的实际情况，不仅要做到有的放矢，还要逐步进行。

    枝江酒业始创于1817年清朝嘉庆年间的“谦泰吉”槽坊，迄今已有近200年历史。1998年10月改制成立湖北枝江酒业股份有限公司以后，经过解放思想，转变观念，开拓创新，苦心经营，企业得到了飞跃式发展。短短7年时间，公司已拥有资产5亿元，职工2000人，大型发酵窖池3500个，现代化灌装生产线24条，年生产能力达到6万吨，产品远销18个省市、200多个地市成为我省市场占有率最高的白酒龙头企业。改制以来，公司已连续七年夺取湖北白酒桂冠，连续六年跻身全国白酒10强，并先后荣获“全国五一劳动奖状”、“全国质量效益型先进企业”、“全国质量管理先进企业”、“全国守合同重信用企业”、湖北省“百佳纳税人”、“全国轻工企业信息化先进单位”等多项荣誉。2006年公司将销售额突破12亿元，继续保持稳定增长的良好势头。在企业快速发展的过程中，枝江酒业有限公司以信息化为手段整合人、财、物、信等各种资源，逐步实现企业信息流、资金流、实物流和工作流的协同工作，实现了“以信息化促进工业化，以工业化推动信息化”。